ЗЕФИРНОЕ МАСТЕРСТВО | Татьяна Барковская

Самый большой миф про хлеб на закваске👇 Почему-то вокруг закваски создано ощущение, будто она требует отдельной жизни. Что её нужно: — постоянно кормить; — бесконечно контролировать; — бояться оставить без внимания; — и вообще подстраивать под неё весь день. Именно поэтому многие даже не начинают печь хлеб. Хотя правда намного спокойнее. 🤍 Особенно если речь идёт о хмелевой закваске. Она прекрасно хранится в холодильнике. Не требует постоянного “дежурства”. И подходит даже тем, кто раньше никогда не пёк хлеб. Проблема в том, что новичкам редко объясняют простую основу. Без сложных схем. Без перегруженных терминов. Без ощущения: «Я опять ничего не понимаю». А ведь когда человек начинает спокойно понимать процесс — страх уходит. И вместо него появляется интерес. Приглашаю Вас на бесплатный МАРАФОН ПО ВЫВЕДЕНИЮ ЗАКВАСКИ. Он будет до 30 сентября. На марафоне мы как раз идём через это состояние: от тревоги и неуверенности — к пониманию и спокойствию. Шаг за шагом. На обычной домашней кухне. Без необходимости быть профессиональным пекарем Регистрируйтесь на марафон и приступайте к обчению. Уроки уже доступны👇 https://zefir-academy.com/hleb_marafon

‼️ ДРУЗЬЯ, БЕСПЛАТНЫЙ МАРАФОН ПО ВЫВЕДЕНИЮ ЗАКВАСКИ СТАРТОВАЛ! РЕГИСТРИРУЕМСЯ И СРАЗУ ПРИСТУПАЕМ К УРОКАМ! 🌾🍞 Если вы ещё не зарегистрировались, сделайте это в первую очередь. После регистрации вам откроется доступ ко всем урокам и материалам марафона. 🔗 ССЫЛКА ДЛЯ РЕГИСТРАЦИИ: https://zefir-academy.com/hleb_marafon Укажите имя и электронную почту, а затем следуйте инструкции. 📚 ГДЕ СМОТРЕТЬ УРОКИ? Все уроки находятся на обучающей платформе: 🔗 https://zefir_academy.xl.ru/ Если вы уже учились в школе, просто войдите в свой личный кабинет. Если вы впервые, после регистрации на указанную электронную почту придёт письмо с данными для входа. ⚠️ Обязательно проверьте папку «Спам», если письмо не появилось во входящих. ❗ ЕСЛИ НЕ ПОЛУЧАЕТСЯ ВОЙТИ Если при переходе по ссылке появляется предупреждение «Подозрительный сайт», либо возникли другие сложности с регистрацией, входом или доступом к урокам — напишите в нашу службу заботы ВКонтакте. 👇 🔗 https://vk.me/zefir.hand.made 🌾 ЧТО ДАЛЬШЕ? После регистрации заходите на платформу и начинайте смотреть уроки. Присоединяйтесь в чат по закваске, там обсуждаем и делимся своими работами👇 https://max.ru/join/gB_7DzRoXDLtrlZSA7cJc2AfbHsYFAkwhJUpkmS47sk Марафон проходит с 12 по 30 сентября. За это время мы вместе выведем хмелевую закваску, научимся правильно с ней работать и подготовим её к выпечке вкусного домашнего хлеба. 🍞❤️ Регистрируйтесь, заходите в личный кабинет — и начинаем наш хлебный марафон!

«Я бы очень хотела научиться… но закваска — это слишком сложно.» Именно так думают многие... Потому что со стороны кажется: - нужно быть профессиональным пекарем, - разбираться в сложных процессах, - постоянно “дежурить” возле закваски. Но правда в том, что домашний хлеб начинается не с опыта. А с понятных объяснений и спокойной практики. Приглашаю Вас на БЕСПЛАТНЫЙ ИНТЕНСИВ ПО ВЫВЕДЕНИЮ ЗАКВАСКИ! На марафоне Вы шаг за шагом: - выведете простую хмелевую закваску; - поймёте основы работы с ним; - узнаете как хранить и кормить закваску Без сложного оборудования. Без страха “вдруг не получится”. С поддержкой на каждом этапе А потом на кухне появляется тот самый аромат свежего хлеба… И внутри возникает чувство: «Неужели это действительно сделала я?..» Если Вам давно откликается тема домашнего хлеба — приходите на бесплатный марафон. Присоединяйтесь в чат, вся нужная информация уже там!👇 https://max.ru/join/gB_7DzRoXDLtrlZSA7cJc2AfbHsYFAkwhJUpkmS47sk

🌾 БЕСПЛАТНЫЙ ХЛЕБНЫЙ МАРАФОН — ВЫВОДИМ ХМЕЛЕВУЮ ЗАКВАСКУ! В домашний хлеб можно влюбиться, однажды его попробовав. ❤️ Ароматная хрустящая корочка, настоящий хлебный вкус и мякиш, который хочется рассматривать и пробовать снова и снова. Когда я познакомилась с хмелевой закваской, я просто влюбилась в нее!❤️ Сейчас уже провела несколько запусков такого марафона, на котором девочки успешно выводили хмелевую закваску и пекли хлеб! Именно с ней я получила тот хлеб, который хотела: ароматный, вкусный, с прекрасной текстурой мякиша. Поэтому с 12 сентября стартует БЕСПЛАТНЫЙ МАРАФОН ПО ВЫВЕДЕНИЮ ЗАКВАСКИ! На марафоне мы вместе: ✅ выведем хмелевую закваску с нуля; ✅ приготовим заварку для её кормления; ✅ разберёмся, как вести и хранить закваску в холодильнике; А кто уже умеет печь хлеб, может использовать ее для выпечки. Если нет такого опыта, Вы можете испечь свой первый хлеб вместе со мной! 📅 Марафон пройдёт с 12 по 30 сентября. Участвовать может каждый — совершенно бесплатно. Даже если вы никогда раньше не выращивали закваску и не пекли хлеб. Главное — ваше желание попробовать! 🌾❤️ Марафон будет проходить в каналах MAX и Telegram. Для участия: 1️⃣ Присоединяйтесь к бесплатному чату в MAX: https://max.ru/join/gB_7DzRoXDLtrlZSA7cJc2AfbHsYFAkwhJUpkmS47sk 2️⃣ Переходите на обучающую платформу, где будут размещены бесплатные уроки по выведению хмелевой закваски. Будем выращивать закваску вместе, наблюдать за каждым этапом, разбираться в нюансах 🍞 Кто идёт со мной в хлебный мир?